Produção de Carne Suína e de Frango no Brasil Deve Alcançar Recorde em 2025

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Produção de carne suína e de frango no Brasil deve atingir recorde em 2025, impulsionada por demanda interna e externa, com exportações em alta

Produção de Carne Suína e de Frango no Brasil Deve Alcançar Recorde em 2025, Impulsionada por Demanda Interna e Externa

A produção de carnesuína e de frango no Brasil está prestes a atingir novos recordes históricos em 2025, impulsionada pelo aumento da demanda internacional e pela estabilidade do consumo interno.

 

A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) projecta um cenário otimista, com a produção de 5,45 milhões de toneladas de carne suína e 15,51 milhões de toneladas de carne de frango.

 

O crescimento será favorecido por custos mais baixos, principalmente em razão da queda dos preços dos grãos, um fator essencial na alimentação animal.

 

Crescimento da Produção e Exportações de Carne de Frango


Durante o evento "Perspectivas para a Agropecuária Safra 2024/2025", a Conab apresentou dados que indicam um aumento significativo na produção e exportação de carne de frango.

 

Com um aumento projectado de 1,9% nas exportações, o Brasil deverá atingir a marca de 5,2 milhões de toneladas de carne de frango exportadas em 2025.

 

Esse crescimento é impulsionado, em parte, pelo status do Brasil como país livre da Influenza Aviária em granjas comerciais, o que oferece uma vantagem competitiva no mercado global.

 

Além da demanda externa, o consumo interno de carne de frango também está em alta. A previsão é de um aumento de 2,3%, com 10,32 milhões de toneladas destinadas ao mercado brasileiro em 2025.

 

A combinação de competitividade no mercado internacional e uma taxa de câmbio favorável contribui para essa expectativa de crescimento, consolidando o Brasil como um dos maiores produtores e exportadores de carne de frango do mundo.

 

Expansão da Carne Suína: Exportações e Mercado Interno em Crescimento

 

A produção de carne suína segue uma trajetória de expansão semelhante à da carne de frango. A Conab projeta um aumento de 1,1% no mercado interno e um crescimento expressivo de 3% nas exportações, alcançando 1,27 milhão de toneladas de carne suína exportadas em 2025.

 

A diversificação dos mercados externos tem sido um fator crucial para esse crescimento, com países como a Rússia e as Filipinas ampliando suas compras de carne suína brasileira, ao mesmo tempo em que a China, que já foi o maior importador, reduziu sua participação de mais de 50% para menos de 20% do total das exportações.

 

Essa redistribuição de mercados internacionais oferece uma maior estabilidade para a indústria de carne suína no Brasil, que, apesar da redução da demanda chinesa, tem encontrado novos mercados prósperos e dispostos a adquirir o produto brasileiro.

 

A qualidade, o preço competitivo e a confiabilidade da carne suína brasileira são fatores que contribuem para esse sucesso no exterior.

 

Carne Bovina: Cenário Diferente com Queda na Produção

 

Embora o cenário para as carnes de frango e suína seja de crescimento contínuo, a produção de carne bovina enfrenta uma perspectiva mais desafiadora para 2025.

 

De acordo com a Conab, a produção total de carne bovina deve cair para 9,78 milhões de toneladas, reflectindo um movimento de retenção de fêmeas no ciclo pecuário, o que reduz a oferta de animais para abate no médio e longo prazo.

 

Essa retenção faz parte de uma estratégia dos pecuaristas para aumentar os rebanhos e garantir maior oferta no futuro, mas, no curto prazo, afeta negativamente a produção.

 

No entanto, apesar da queda na produção interna, as exportações de carne bovina devem crescer 2,5%, atingindo 3,66 milhões de toneladas em 2025.

 

A diversificação de mercados para a carne bovina também tem desempenhado um papel importante, com a China perdendo participação para outros países, como os Emirados Árabes, a Rússia e os Estados Unidos, que têm mostrado interesse crescente pela carne bovina brasileira.

 

Demanda Interna de Carne Bovina e Perspectivas de Consumo

 

Para o mercado interno, a disponibilidade de carne bovina deverá se manter estável, em torno de 6,2 milhões de toneladas. O consumo doméstico continua a ser um pilar importante para a indústria, mesmo com a queda na produção.

 

A carne bovina brasileira segue sendo uma das mais procuradas, tanto internamente quanto nos mercados internacionais, em função de sua qualidade e do rigor nos processos de produção.

 

Relatório de Perspectivas para a Safra 2024/2025: Impacto no Sector de Carnes

 

As perspectivas para a produção de carnes no Brasil, além de outros produtos agrícolas como arroz, milho e soja, foram detalhadas no relatório "Perspectivas para a Agropecuária Safra 2024/2025", divulgado pela Conab.

 

O documento também aborda a importância do crédito rural como um fator impulsionador do desenvolvimento sustentável no setor agrícola e pecuário do país.

 

Segundo a Conab, o cenário geral para a produção de carnes no Brasil permanece estável, com uma expectativa de produção total de cerca de 30,75 milhões de toneladas de carnes (frango, suína e bovina) em 2025.

 

O relatório destaca ainda que o bom desempenho do setor de carnes no Brasil está diretamente ligado à competitividade do país no mercado internacional e ao cenário cambial favorável.

 

Além disso, a ausência de doenças como a Influenza Aviária, que tem afetado outros países, garante um diferencial importante para a carne de frango brasileira, que se mantém livre de contaminações em granjas comerciais.

 

Desafios e Oportunidades para o Brasil no Sector de Carnes

 

Com a expectativa de um crescimento significativo nas exportações e um consumo interno robusto, o Brasil segue como um dos principais protagonistas no mercado global de carnes.

 

O país enfrenta o desafio de manter altos padrões de qualidade, além de continuar diversificando seus mercados para reduzir a dependência de grandes importadores, como a China.

 

O sector de carnes brasileiras está preparado para continuar seu crescimento, impulsionado tanto pela demanda externa quanto pelo consumo interno, consolidando sua posição no cenário global.

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FONTE: JORNAL DO SUL

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